CCC....tah nape duk kat opis hari tu...terpanggil2 nak masak sendiri chiken chop...selama ni haram tak pernah terpikir nak buat sendiri...rasa nak melantak aje...mule ar cari kedai...tak kira tempat...makan tetap makan janji perut kenyang...hahahhahahaha...perangai aku ni memang tak pernah sudah...makin menjadi2...heheheheheh...
Duk sembang2 kat opis sal menu tu menu ini...benda wajid tiap2 hari sblm balik..pepetang kite org memang suke discuss sal resepi...ada aje..yg pelik2 kuar...ye ar dah nama keje penyelia asrama..bab2 makanan menu resepi ni...memang kena simpan lam hard disk....hu2..hebatkan...ye ke...hebat.....aku aje kot...sbb suke makan...tu benda wajib bagi aku...heheh2..dan yg penting...aku suke kompelin....hahahhahaha....memang aku dibenci kontraktor agaknya...sebab banyak sangat songeh....ye ke...kak laily a.k.a kontraktor dewan makan TESMAL.tul ke tak suke saya....hahahhahaha...paperpun aku bkn cerewet...tu tugas dan tanggungjawab...hehehhehehehe....
Balik kembali sal CCC aku tadi...aku tak pandai pun...aku mencedok dgn bangga resepi ni..100% dari cik google aje...hehehehehhehehe...terrer idak aku...tp yg bestnye...sblm buat benda ni...aku bg resepi kat akak kat opis...dia ni jenis suke mencube...macam2 resepi aku bg...dia ada anak 4 tp kalau nak masak memasak benda baru...sure dia rujuk aku...sampai cik suami dia ckp...akmal ajar ar tu...hu2...hebat tul aku kan......bangga mak jap...hu2...mak dara tanya kat si anak dara...hahahhahahah...
Balik keje terus aku mencari bahan2 kat pasar raya...aku main terjah aje...main agak2...sengal dak aku....mulenye nak cari daging ayam yg siap...tp takda...so aku bake ar sendiri...moh layan resepi CCC aku ni....simple aje...tp cedap...huhuhhu..so layan ar aje...korang nk try takpe...senang aje...aku suke ubah...hahahhahaha.....kat kedai kat depan korang pun ada benda alah nak buat benda ni...so selamat mencuba...hahahahha
Dan Sebergini......
Tuk Ayam.....
- 2 keping peha ayam....satu mum satu aku....hehehheeh....
- Satu kotak serbuk roti....jenama ikut suke...aku jumpe nona aje...harge rm 2.35 aje....ha2..
- Telor sebijik
- 2 sudu tepung jagung
- 1 sudu kecil serbuk pati ayam...aku campur gak secukup rasa....
- Minyak tuk mengoreng....
- Buang tulang yg ada pada peha ayam....bersihkan buang kulit sekali...perapkan seketika 10 minit aje bersama serbuk pati ayam....
- Kemudian gaulkan ayam ngan telur...then masukkan ke dalam tepung jagung dan serbuk roti...pastkan seluruh peha ayam disaluti dengan serbuk roti tersebuk...
- Panaskan minyak...dan goreng dalam kuantiti minyak yg banyak...api yg sederhana...nanti garing aje kat luar...dlm tak masak.....so pandai2 la korang ek.....
Tuk Coslow....
- Lobak merah...ikut keperluan....
- Kobis bulat...ikut kemahuan.....
- 2 sudu Mayonis...
- 1 sudu susu segar....
- Parutkan lobak merah dgn kobis bulat...masukan susu segar dan mayonis...perasakan dgn sedikit garam...sonang aje kan...huhu....
- Cendawan butang lam tin....ikut keperluan...dihiris...
- 1 sudu mentega...
- 1 sudu serbuk pati ayam..
- sedikit lada hitam...
- 1 susu tepung gandum...
- Bawang besar...dicincang...ikut keperluan...
- sedikit gula dan garam...
- 1 sudu kicap pekat....
-
Tumiskan bawang besar bersama2 dengan butter masukkan tepung kacau rata, masukkan kiub ayam dengan sedikit air serta hirisan cendawan, didihkan kena kacau selalu, masukkan bahan perasa lada hitam dan garam, gula jika perlu.., masukkan juga kicap pekat, kacau rata hingga kuah pekat dan berkilat.So ni ar hasilnye....korang decarate ar leklok...aku bantai aje...huhuhuhu...korang letak sekali dgn kentang goreng.....
Hasil kerja keras aku....hu2....
My mum ckp sedap....cam kat kedai....dia cakap past ni tak yah g cari kat kedai ar...buat sendiri aje...puas hati makan....huhuhu...tutp kedai ar nampaknya....hahahhahaha....
Makcik aku dtg tak habis2 cakap sal tunang...nikah..... kahwin....tu aje topik yg terbest kot....bosan tahap gaban aku...bosan....sungguh aku bosan....huhuhu...